05 novembre 2009

Baptisée aux macarons

Depuis longtemps je me léchais les babines devant ses récréations culinaires! Elle nous fait baver devant nos écrans, on se croirait dans les grands magasins parisiens! Pour une occasion spéciale, je lui avait demandé si elle ne me ferait pas des macarons, histoire que je puisse valider l'ouverture d'une future boutique! Et je confirme, ce ne fut pas sublime, ni même incroyable mais tout simplement divin! Test réussi pour cette cuisinière surdouée, nous nous sommes léchées les babines pendant plusieurs jours et tout le monde... [Lire la suite]
Posté par La Clem à 14:47 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

15 décembre 2008

J'vous ai pas dit ?

Mon homme est un Chef !!! Il cuisine à merveille !! Et ça tombe bien car en ce moment si il y' en a bien une qui est en roue libre côté cuisine...c'est bien la baleine! Cette fois ci j'ai eu droit au suivi de la recette en détails mais le verdict à été donné par ses collègue...(repas de Noël oblige, chacun devait apporter sa contribution au menu de fête!). Une recette pleine de vitamines pour les hivers rigoureux, les enfants en pleine croissance et surtout pour les gourmands, le tout en images, les détails de fabrication... [Lire la suite]
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20 mars 2008

En Provence...

...Un des plats principaux est la daube (moi je dirais plutôt le délice...) Alors quand des amis viennent diner et qu'il faut nourrir correctement ce p'tit monde, la daube provençale (ou délice provençale)est le meilleur moyen de remplir les estomacs et de faire frétiller les papilles!! Le résultat en image:   Bon appétit!
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06 mars 2008

Simple, facile et délicieux

Elle raffole des soupes, aime que ce soit simple et rapide avec une pointe d'originalité, et sur sa demande je vous présente ma recette simple, facile et délicieuse: Velouté de Mache Et pour toutes les gourmandes, voici la recette: Préparation : 10 min, cuisson : 20 min Pour 4 perconnes: 500g de mâche - 2 courgettes - 2 échalotes - 30 cl lait  -20 g beurre - sel & poivre Lavez et essorez la mâche, détaillez les courgettes en rondelles, pelez et émincez finement les échalotes. Faites... [Lire la suite]
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